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Olio extra vergine Biologico DOP "Dolce"
In passato l'ulivo era considerato una pianta
sacra, tra tutti gli alberi il più importante, l'olio
oggi è un elemento fondamentale della cucina mediterranea.
L'olio "Dolce" nasce da una tradizione
secolare, proveniente da agricoltura Biologica si fregia del
riconoscimento europeo DOP "Bruzio" (denominazione
origine protetta).
Nasce dalla spremitura delle olive della varietà
"dolce di Rossano", tipica del territorio rossanese,
caratterizzata da un gusto dolce e dal sapore fruttato e leggero.
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